Приготвяне:

Запържваме лука. Добавяме ориза и също го запържваме. Сипваме бялото вино и оставяме да поври 5 минути. Добавяме бульона и варим още 20-на минути. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Нарязваме бекона на малки кубчета и го запържваме. Добавяме нарязаните гъби, а след малко и обелените и нарязани домати и задушаваме. Сипваме сметаната и магданоза и оставяме да поври още 5 минути. Смесваме соса и ориза и подправяме със сол на вкус.

Приготвяне:

Разтопете маслото, добавете ситно нарязания лук и пържете до златисто. Поръсете с брашно и пържете още 2 минути, като бъркате непрекъснато. Махнете от котлона и добавете прясното мляко. Сложете сол и черен пипер на вкус и сложете отново на котлона. Бъркайте непрекъснато докато соса се сгъсти. Сложете горчицата и настъргания кашкавал и пържете 2 минути. Намажете с масло тава със среден размер. Покрийте дъното на тавата с риба тон и соса. Наредете един пласт кори. Продължете със соса и рибата тон, после слой домати нарязани на кръгчета. Редувайте по същия начин като завършите със сос и риба тон. Поръсете най-отгоре с настъргания кашкавал и покрийте с фолио. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса в продължение на 25 минути, махнете фолиото и печете още 15 минути.

Приготвяне:

Загрейте на котлона водата и захарта, като разбърквате непрекъснато. Добавете ягодите, лимоновата кора, лимоновия сок и брендито. Свалете от котлона и оставете за 2 часа. Сложете отново на котлона и варете 20 минути. Оставете да изстине. Напълнете бурканите и затворете с капачки. Сложете в тенджера, покрийте ги с вода и оставете да се варят 10 минути. Махнете от огъня и оставете водата да изстине. Извадете бурканите и ги съхранявайте на хладно място.

Приготвяне:

Сварете в подсолена вода, нарязаните на кубчета картофи. Объркайте продуктите за заливката в буркан с капачка. Отцедете картофите и ги разбъркайте в купа със заливката. Разбъркайте майонезата с лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус. Когато картофите изстинат ги добавеке към майонезата, заедно със ситно нарязания пресен лук и яйцата. Разбъркайте добре. Разделете листата на марулята и постелете с тях салатна купа. Изсипете отгоре картофената салата.