Приготвяне:
Нарежете пържолите на четири. Изпържете пържолите от двете страни в предварително загрята мазнина. Излейте уискито върху пържолите и пържете още малко. Извадете ги от тигана и ги дръжте на топло. Сложете бульона в тигана, добавете черния пипер и сметаната. Подправете със сол на вкус и задушете за няколко минути като бъркате непрекъснато. Залейте пържолите със соса.











