Продукти:
  • 1 кг круши
  • 1 1/2 ч.ч. захар
  • 1 ч.л. канела
  • 1 ч.ч. вода
  • 1 ч.ч. червено вино
Приготвяне: Обелете крушите и ги сложете цели в тенджера. Поръсете ги със захарта и канелата. Залейте ги с водата. Варете ги 10-12 минути. Прибавете виното и ги варете още 15 минути. Извадете ги и ги слоажете в чиния за сервиране. Оставете сиропа да ври, докато се сгъсти. Залейте с него крушите. Оставете ги да изстинат.

Още по темата:

  • Круши с черен шоколад
    Продукти: 6 круши 1 1/2 ч.ч. захар щипка канела за крема: 100 гр. черен шоколад 2 ч.ч. прясно мляко 5 жълтъка 3/4 ч.ч. захар 1/3 ч.ч. брашно 5 с.л. сметана ванилия щипка сол 6 натрошени шоколадови бисквити 2 топки ванилов сладолед 2 топки шоколадов сладолед Приготвяне: Обелете крушите. Наредете ги цели в тясна тенджера. Залейте ги с вода, поръсете ги със захарта и канелата. Варете ги на тих огън за 10 минути.
  • Круши със сос
    Продукти: 4 бр. круши 400 мл бяло вино 400 мл портокалов сок 1 портокал 5 с.л. пудра захар 1 с.л. лимонов сок 4 жълтъка 3 с.л. коняк 1 с.л. масло Приготвяне: Кипнете портокаловия сок, кората от портокалите и виното. Обелете крушите. Поръсете ги с лимоновия сок. Сложете крушите и ги варете на слаб огън 15 минути. Извадете ги. Охладете крушите и ги приберете в хладилника. Прецедете
  • Карамелизирани круши
    Продукти: 6 круши 2 с.л. масло 7 с.л. пудра захар 7 с.л. вряла вода Приготвяне: Кипнете водата с 5 с.л. от захарта. Обелете крушите. Полейте ги със сиропа. Сложете ги в тавичка. Отгоре сложете по една бучка масло. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато плодовете омекнат. Извадете и поръсете с останалата пудра захар. Върнете във фурната и печете