Продукти:
  • 500 гр. сини сливи
  • 3 с.л. галета
  • 4 с.л. пудра захар
  • щипка канела
за тестото:
  • 100 мл прясно мляко
  • 250 гр. брашно
  • 2 с.л. масло
  • 3 с.л. пудра захар
  • 1 яйце
  • 1 пакетче суха мая
  • щипка сол
Приготвяне: Затоплете леко млякото. Разтворете маята в него. Добавете 2 с.л. от брашното. Оставете за 20 минути. Разбъркайте маслото и брашното, така че да се получат трохи. Добавете захарта и солта. Прибавете маята и яйцето. Омесете тестото. Оставете да втаса за 30 минути. Премесете тестото 2-3 минути. Разточете тестото. Сложете го в намаслена и набрашнена тава. Поръсете с галетата. Срежете сливите на две и махнете костилките. Наредете ги върху тестото със срязаната част надолу. Поръсете със захарта и канелата. Оставете за 15 минути. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Още по темата:

  • Сладкиш със сини сливи
    Продукти: 100 гр. шоколад 1 кг сини сливи 200 гр. масло 120 гр. захар 250 гр. брашно 4 яйца кората на 1 лимон щипка сол 100 гр. смлени орехи бакпулвер 1 с.л. пудра захар Приготвяне: Разтопете шоколада на водна баня. Смесете го с лимоновата кора, маслото, захарта и солта. Разбийте добре. Добавете яйцата. Смесете брашното с бакпулвера и сипете при яйчната смес. Сложете и орехите. Разбъркайте и пресипете
  • Сладкиш с ядки
    Продукти: 250 гр. брашно 200 гр. смлени лешници 4 с.л. ябълков сок щипка канела ванилия 4 с.л. какао на прах 50 гр. смлени орехи 5 яйца 200 гр. захар 250 гр. масло бакпулвер Приготвяне: Разбийте маслото, захарта и яйцата. Добавете брашното, бакпулвера, ванилията, канелата, ябълковия сок, какаото и лешниците. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка. Поръсете с орехите. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете
  • Сладкиш с кокос
    Продукти: за блата: 1 яйце 175 гр. масло 375 гр. брашно 6 с.л. пудра захар щипка сол за пълнежа: 6 с.л. захар ванилия 200 мл сметана 280 гр. кокосови стърготини 100 гр. черен шоколад настърганата кора на 1/2 лимон Приготвяне: Направете блата: Разбъркайте маслото, брашното, захарта, солта и яйцето. Оформете тестото на топка. Оставете да престои в хладилника 30 минути. Направете пълнежа: Разбийте жълтъците с ванилията и сметаната. Разбийте белтъците