Продукти:
  • 50 гр. брашно
  • 50 гр. пудра захар
  • 2 яйца ванилия
  • 150 гр. сирене маскарпоне
  • 150 мл сметана
  • 2 с.л. лимонов сок
Приготвяне: Разбийте яйцата, ванилията и захарта. Варете на водна баня, докато крема се сгъсти. Добавете брашното. Изсипете сместта в намазана с масло и покрита с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете от фурната и покрийте с влажна кърпа, докато изстине. Поръсете хартия за печене с пудра захар. Обърнете отгоре блата. Изрежете ръбовете. Разбъркайте маскарпонето с лимоновия сок. Намажете блата. Отгоре сложете сметаната. С помощта на хартията навийте блата. Поръсете с пудра захар.

Още по темата:

  • Руло с малини и лешници
    Продукти: 4 яйца 1 ч.л. портокалов сок 100 гр. пудра захар 200 гр. смлени лешници за пълнежа: 300 мл сметана 3 ябълки 200 гр. малини 2 с.л. пудра захар Приготвяне: Разбийте жълтъците, захарта и портокаловия сок на пяна. Добавет лешниците. Разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към жълтъците. Намажете правоъгълна тава с масло и я застелете я с хартия за печене. Изсипете сместта. Печете в
  • Целувчено руло с къпини
    Продукти: 3 белтъка 150 гр. захар 2/3 ч.ч. къпини 300 мл сметана 1 ч.л. брашно 1 с.л. пудра захар Приготвяне: Намажете с олио форма за печене с диаметър 25 х15 см и я покрийте с хартия за печене. Разбийте белтъците на сняг. Добавете постепенно и захарта и разбивайте, докато белтъците се сгъстят. Сипете пудрата захар и брашното и разбийте още малко. Прехвърлете сместта
  • Ягоди със сметана
    Продукти: 500 гр. ягоди 1/2 ч.ч. пудра захар сока от 2 лимона 2 с.л. ликьор 1 ч.ч. сметана Приготвяне: Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Сметаново руло, 5.0 out of 5 based on