tiramisuПродукти:
  • 2 жълтъка
  • 80 гр. захар
  • 1 с.л. настъргана кора от лимон
  • 120 мл сметана
  • 100 гр. натурален шоколад
  • 250 гр. сирене Крема
  • 60 гр. бишкоти
  • 2 с.л. ликьор
  • 1 ванилия
  • какао на прах
Приготвяне: Разбиваме жълтъците със захарта и добавяме лимоновата кора. Загряваме в съд половината от сметаната, слагаве в нея начупения шоколад и го разтопяваме. Смесваме двете смеси и добавяме ванилията и сиренето Крема. Разбъркваме добре. В плитка форма подреждаме бишкотите и ги поръсваме с ликьора и заливаме с шоколадовата смес. Оставяме да престои 2 чаша в хладилника. Разбиваме останалата сметана с миксер до сгъстяване и шприцоваме върху готовия десерт. Отгоре поръсване с малко какао на прах.

Още по темата:

  • Десерт с овесени ядки
    Продукти: 300 гр. овесени ядки 1 л прясно мляко 3 с.л. краве масло 1 ч.ч. захар 50 гр. смлени орехи 50 гр. сушени плодове асорти 900 мл вода 1 ч.л. канела Приготвяне: Сварете овесените ядки в кипяща вода за 5 минути. Прибавете врялото мляко и варете още 5 минути. Отстранете от котлона и прибавете сушените плодове, маслото и захарта. Сложете десерта в купички.
  • Яйчен десерт с кокос
    Продукти: 3 яйца 1 жълтък 2 ч.ч. кокосово мляко 4 с.л. захар 1 ампула бадемова есенция 1 ч.ч. сметана Приготвяне: Разбийте яйцата, жълтъка, захарта и бадемовата есенция, докато се получи крем. Загрейте кокосовото мляко и сметаната на котлона до стайна температура. Излейте получената смес в яйчния крем като бъркате непрекъснато. Печете на водна баня в предварително загрята фурна на 180 градуса за 1
  • Сладкиш със сини сливи
    Продукти: 500 гр. сини сливи 3 с.л. галета 4 с.л. пудра захар щипка канела за тестото: 100 мл прясно мляко 250 гр. брашно 2 с.л. масло 3 с.л. пудра захар 1 яйце 1 пакетче суха мая щипка сол Приготвяне: Затоплете леко млякото. Разтворете маята в него. Добавете 2 с.л. от брашното. Оставете за 20 минути. Разбъркайте маслото и брашното, така че да се получат трохи. Добавете захарта и солта.