Продукти:
  • 5 яйца
  • 150 гр. черен шоколад
  • 100 гр. захар
  • 5 с.л. масло
  • 100 гр. брашно
  • 100 гр. конфитюр от кайсии
За глазурата:
  • 100 гр. черен шоколад
  • 5 с.л. черно кафе
  • 300 гр. пудра захар
  • 1 с.л. масло
  • ванилия
Приготвяне: Разбийте маслото и захарта на пяна. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Прибавете жълтъците към сместа и разбъркайте. Разтопете шоколада на водна баня и го добавете към сместа. Постепенно добавете и брашното. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към тестото, като бъркате внимателно. Прехвърлете сместа в намазана с масло форма за торта. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 1 час. Оставете да изстине. Разрежете на два блата и намажете със конфитюра. За глазурата: Разтопете маслото и шоколада на водна баня. Добавете кафето, пудрата захар и ванилията. Залейте с получената глазура тортата.

Още по темата:

  • Малинова торта
    Продукти: за основата: 75 гр. краве масло 3 с.л. мед 250 гр. какаови бисквити за крема: 1 пакетче желатин 4 с.л. портокалов сок 600 гр. обезсолена извара 200 мл сметана 400 гр. малини Приготвяне: Разтворене желатина на тих огън в портокаловия сок. Намажете с масло формата за торта с диаметър 22 см. Натрошете бисквитите. Разтопете в тиган маслото и меда. Прибавете натрошените бисквити и разбъркайте. Изсипете сместта
  • Шарлота
    Продукти: готов блат за торта 2 с.л. мармалад от кайсии 400 гр. кайсии от компот 3 с.л. бренди 3 с.л. ром 300 мл гъста сметана за крема: 450 мл прясно мляко 2 жълтъка 50 гр- пудра захар 1 бр. ванилия 50 гр. бадеми Приготвяне: Нарежете блата на парчета и намажете с мармалада. Наредете ги в купа, излейте отгоре брендито и рома. Най-отгоре наредете нарязаните кайсии. За крема: Загрейте в
  • Торта “Тими”
    Продукти: 12 яйца 24 с.л. захар 24 с.л. брашно 4 ванилии Приготвяне: Правят се два отделни блата, като разделите съставките на две. Сместта се бърка на бавни обоботи с миксер, докато бухне. Двата блата се пекат по отделно. Пожелание тортата се маже с крем или сметана. Рецептата е предоставена от Антим Бориславов. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.7/5 (3 votes cast)Торта "Сахер", 2.7