Продукти:
  • 200 гр. черен шоколад
  • 100 гр. захар
  • 225 гр. масло
  • щипка канела
  • 100 гр. смлени бадеми
  • 100 гр. брашно
  • 6 яйца
  • 1 с.л. какао на прах
Приготвяне: Разбийте на крем маслото, захарта и канелата. Добавете жълтъците. Разтопете шоколада на водна баня. Оставете да се охлади. Прибавете го към сместа. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към шоколадовата смес, като разбъркате с лъжица. Накрая добавете брашното. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена кръгла форма за кекс с дупка по средата. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете да се охлади. Обърнете кекса и го поръсете с какаото.

Още по темата:

  • Тирамису
    Продукти: 2 жълтъка 80 гр. захар 1 с.л. настъргана кора от лимон 120 мл сметана 100 гр. натурален шоколад 250 гр. сирене Крема 60 гр. бишкоти 2 с.л. ликьор 1 ванилия какао на прах Приготвяне: Разбиваме жълтъците със захарта и добавяме лимоновата кора. Загряваме в съд половината от сметаната, слагаве в нея начупения шоколад и го разтопяваме. Смесваме двете смеси и добавяме ванилията и сиренето Крема. Разбъркваме
  • Кейк Мечта
    Продукти: 6 яйца 2 ч.ч.  захар 2 ч.ч. брашно 1 с.л. какао бучка масло за глазерата: 8 с.л. вода 8 с.л. олио 1 с.л. какао 5 с.л. захар Приготвяне: Отделят се белтъците от жълтъците. Прибавя се щипка сол и се разбиват с миксер до побеляване. Постепенно се прибавя захарта и се бърка непрекъснато до сгъстяване. Отделно се разбиват жълтъците с 6 суп.лъжици вода. Жълтъците се смесват с
  • Кекс с череши
    Продукти: 150 гр. брашно бакпулвер 100 гр. пудра захар 5 с.л. прясно мляко 150 гр. череши от компот 4 с.л. кокосови стърготини 70 гр. масло 1 яйце Приготвяне: Направете на трохи брашното, маслото и пудрата захар. Разбийте яйцето и млякото. Прибавете разполовените череши, предварително оваляни в малко брашно. Сипете и кокосовите стърготини. Сипете сместа в намаслена форма за кекс. Печете в предварително загрята фурна на