72Продукти:
  • 225 гр. натурален шоколад
  • 6 яйца
  • 100 гр. захар
  • 300 гр. гъста сметана
  • 1 с.л. коняк
  • настъргана кора от 1 портокал
Приготвяне: Разбийте жълтъците със захарта. Разбийте сметаната и прибавете към жълтъците. Стопете шоколада на водна баня. Леко охладете и прибавете към сметановата смес. Разбийте белтъците на сняг, добавете към сметановата смес. Сложете коняка и портокаловата кора. Сипете в купички и охладете за около 4 часа.

Още по темата:

  • Круши с черен шоколад
    Продукти: 6 круши 1 1/2 ч.ч. захар щипка канела за крема: 100 гр. черен шоколад 2 ч.ч. прясно мляко 5 жълтъка 3/4 ч.ч. захар 1/3 ч.ч. брашно 5 с.л. сметана ванилия щипка сол 6 натрошени шоколадови бисквити 2 топки ванилов сладолед 2 топки шоколадов сладолед Приготвяне: Обелете крушите. Наредете ги цели в тясна тенджера. Залейте ги с вода, поръсете ги със захарта и канелата. Варете ги на тих огън за 10 минути.
  • Фъч
    Продукти: 450 гр. захар 60 гр. масло 150 мл прясно мляко 150 мл течна сметана 150 гр. шоколад ванилия 50 гр. смлени орехи Приготвяне: Загрейте на слаб огън маслото, млякото, сметаната и захарта. Бъркайте, докато захарта се разтвори. Кипнете и варете няколко минути. Свалете от огъня и добавете орехите, ванилията и разтопения на водна баня шоколад. Разбъркайте. Изсипете сместа в намазнена квадратна тавичка. Оставете
  • Шоколадов крем
    Продукти: 600 мл прясно мляко 3 с.л. брашно 6 с.л. пудра захар ванилия 200 гр. шоколад Приготвяне: Размийте брашното с малко мляко. Останалото мляко кипнете, заедно с шоколада и захарта. Сипете брашнената каша и ванилията. Бъркайте, докато се сгъсти. Сипете в купички. Оставете да се стегне в хладилника. Обърнете купичките в чинийки. Украсете със сметана. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.9/5 (9 votes cast)Шоколадов