Продукти:

  • 1/4 глава цвекло
  • 1/4 морков
  • 1/4 глава лук
  • 1/2 картоф
  • 1/2 листо червено зеле
  • 1/2 ч.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. зехтин
  • 1 ч.л. сметана
  • 250 мл вода

Приготвяне:

Цвеклото, моркова и лука се настъргват, зелето се нарязва на тънки ивици. Сложете зеленчуците в тенджерка. Прибавете зехтина, доматеното пюре и половината от водата. Задушете за 20-25 минути. Когато зеленчуците омекнат прибавете и другата вода и сметаната и варете още 5-7 минути.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.5/5 (4 votes cast)
Борш, 3.5 out of 5 based on 4 ratings