Приготвяне:

  • 100 гр. пилешко филе
  • 1 ч.л. краве масло
  • 1/2 морков
  • 1/4 глава лук
  • 1 с.л. брашно
  • 200 мл прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1 с.л. ситно нарязана целина
  • сол

Приготвяне:

Сварете пилешкото в леко подсолена вода. Пасирайте месото. В бульона прибавете ситно нарязания лук, морков и целина и продължете да варите. Пасирайте зеленчуците. От брашното, маслото, яйцето и млякото направете бешамелов сос и разредете с бульона. Прибавете смляното месо.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 2.7/5 (3 votes cast)
Пилешка крем супа - над 12 месеца, 2.7 out of 5 based on 3 ratings