image229Продукти:

  • 100 гр. броколи
  • 100 гр. грах от консерва
  • 2 стръка праз
  • 2 тиквички
  • 1 люта чушка
  • 300 мл зеленчуков бульон
  • 1 с.л. брашно
  • 1 с.л. соев сос
  • 2 скилидки чесън
  • сол

Приготвяне:

Нарежете зеленчуците на лентички. Смесете брашното с 2 супени лъжици от бульона. Налейте останалия бульон в дълбок тиган и го кипнете. Добавете зеленчуците и варете 5 минути, като бъркате непрекъснато. Извадете зеленчуците с решетеста лъжица. Добавете към бульона брашното, соевия сос и счукания чесън и варете докато сосът се сгъсти. Върнете зеленчуците при соса и варете още 2 минути.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (6 votes cast)
Задушени зеленчуци, 5.0 out of 5 based on 6 ratings