karfiolПродукти:

  • 1 кг карфиол
  • 250 гр. пушено месо
  • 1/2 глава лук
  • 80 гр. краве масло
  • 100 гр. доматено пюре
  • 1 филия бял хляб без кората
  • сол

Приготвяне:

Накъсваме карфиола и го сваряваме в подсолена вода. Нарязания на ситно лук запържваме в малко масло. Прибавяме смляното пушено месо, накиснатия във вода и отцеден хляб и доливаме малко вода. С половината масло, доматеното пюре, сол и една чаша вода сваряваме доматен сос. С останалото масло намазваме съда за печене, слагаме карфиола и го заливаме със смляния сос и доматеното пюре. Печем под капак до сгъстяване на соса.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.6/5 (5 votes cast)
Карфиол с доматен сос, 3.6 out of 5 based on 5 ratings