Продукти:

  • 200 гр. кафяв ориз
  • 750 мл зеленчуков бульон
  • 100 гр. печурки
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 глава лук
  • 125 гр. моцарела
  • 3 скилидки чесън
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете ситно нарязания лук и чусън. Добавете ориза и пържете още 2 минути. Залейте с горещия бульон. Подправете със сол и черен пипер. Нарежете гъбите на филийки и ги добавете към ориза. Варете 25-30 минути. Свалете от котлона и добавете магданоза. Пресипете сместта в намаслена тавичка. Отгоре наредете нарязаното на филийки сирене. Печете, докато сиренето се разтопи.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
Кафяв ориз с гъби, 5.0 out of 5 based on 2 ratings