spanacheni kroketi s izvaraПродукти:

  • 600 гр. спанак
  • 300 гр. извара
  • 6 с.л. настърган кашкавал
  • 2 жълтъка
  • 4 с.л. краве масло
  • брашно за овалване
  • сол

Приготвяне:

Задушаваме и пасираме спанака. Разбиваме изварата до получаване на гладка смес, добавяме жълтъците, спанака, сол и 4 с.л. настърган кашкавал. Оформяме крокети, овалваме в брашно и пускаме във вряща подсолена вода. Оставяме ги да се варят около 4-5 минути. Изваждаме ги, отцеждаме ги и ги запичаме в намазана с масло тавичка поръсена с останалия настъргн кашкавал.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
Крокети със спанак и извара, 5.0 out of 5 based on 2 ratings