Продукти:

  • 2 картофа
  • 1 люта чушка
  • 1 глава лук
  • 1 с.л. къри на прах
  • 200 гр. замразен грах
  • 200 гр. моркови
  • 300 гр. замразен зелен фасул
  • 250 мл зеленчуков бульон
  • 2 с.л. сметана
  • 3-4 с.л. магданоз
  • 50 гр. кашу
  • 2 с.л. фъстъчено масло
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете с фъстъченото масло ситно нарязания лук, люта чушка и нарязаните на кубчета картофи. Поръсете с къри. Добавете останалите зеленчуци и бульона. Варете 10 минути. Накрая прибавете ядките, сметаната и магданоза. Подправете със сол и черен пипер.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.7/5 (3 votes cast)
Къри по индийски, 3.7 out of 5 based on 3 ratings