Продукти:

  • 2 патладжана
  • 1 глава лук
  • 2 тиквички
  • 1 ч.ч. настъргано сирене
  • 2 яйца
  • 1 с.л. брашно
  • 1 1/2 ч.ч. зехтин
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Обелете патладжаните и ги сварете. Отцедете ги и ги нарежете на ситно. Обелете тиквичките и също ги нарежете на ситно. Разбъркайте патладжаните и тиквичките. Прибавете настъргания на ситно лук, сиреното, брашното и яйцата. Поръсете с черен пипер и сол. Омесете добре. Оформете малки кюфтенца, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в горещия зехтин.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)