rizotoПродукти:

  • 350 гр. ориз
  • 5 с.л. прясно мляко
  • 75 гр. краве масло
  • 1 глава лук
  • 400 гр. ананас от консерва
  • 100 гр. кашу
  • щипка джинджифил
  • щипка кимион
  • кипка кориандър
  • щипка черен пипер
  • щипка канела
  • щипка кардамон
  • щипка шафран
  • сол

Приготвяне:

Стопете маслото в тенджера, добавете нарязания на ситно лук и джинджифила и пържете 5 минути. Прибавете кимиона, кориандъра, черния пипер, канелата и кардамона и пържете още 2 минути. Сипете ориза и солта, залейте с вода, да покрие ориза – около 5 см и варете 5 минути. Долейте прясното мляко. Захлупете и продължете да варите на слаб огън, докато ориза омекне и попие напълно водата. Прибавете нарязания на кубчета ананас и кашуто.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.8/5 (4 votes cast)
Ориз с ананас, 3.8 out of 5 based on 4 ratings