Продукти:

  • 275 гр. ориз
  • 1 стрък праз
  • 1 глава лук
  • 1 с.л- доматено пюре
  • 950 мл зеленчуков бульон
  • 4 с.л. настърган пармезан
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. зехтин
  • сока и кората от 1/2 лимон
  • 1 ч.л. мащерка
  • 2 с.л. масло
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Задушете в зехтина ситно нарязаните лук, праз и чесън. Добавете ориза и пържете още малко. Залейте с малка част от бульона и подправете с мащерката, черен пипер, сол, лимоновия сок и лимоновата кора. Сложете доматеното пюре. Варете 15 минути. Долейте останалия бульон. Добавете ситно нарязания магданоз. Варете още 30 минути. Накрая добавете пармезана и маслото.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 2.5/5 (2 votes cast)
Ориз с подправки, 2.5 out of 5 based on 2 ratings