Продукти:

  • 3 патладжана
  • 200 гр. настъргано сирене
  • 1 яйце
  • 3 с.л. магданоз
  • 3-4 с.л. галета
  • мазнина за пържене

Приготвяне:

Нарежете патладжаните на колелца. Посолете и оставете да сеотцедят. Изплакнете ги със студена вода и ги подсушете. Изпържете ги. Разбъркайте яйцето, сиренето и магданоза. С получената плънка слепете патладжаните по два. Оваляйте в галета и изпържете.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.5/5 (2 votes cast)
Патладжанени бюречета, 3.5 out of 5 based on 2 ratings