Продукти:

  • 1 кг патладжани
  • 5 домата
  • 2 глави лук
  • 150 мл зехтин
  • сол

Приготвяне:

Нарежете патладжаните на филии. Посолете ги и ги оставете за 1 час да се отцедят. Сварете ги в подсолена вода за 5 минути. Отцедете добре. Нарежете лука и доматите на кръгчета. Наредете патладжаните в тава намазана с масло. Върху патладжаните наредете лук, после домати. Повторете така, докато свършат патладжаните. Посолете и залейте със зехтина. Печете на 240 градуса до омекване на патладжаните.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)