Продукти:

  • 500 гр. дребни пресни картофи
  • 1 с.л. масло
  • 1 с.л. брашно
  • 150 мл зеленчуков бульон
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 яйце

Приготвяне:

Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. Отцедете. Запържете брашното в маслото. Разредете с бульона. Варете, докато соса се сгъсти. Разбийте яйцето с лимоновия сок. Сипете соса при яйцето, като бъркате непрекъснато. Върнете на котлона. Бъркайте непрекъснато, докато соса се стопли, но без да кипва. Залейте картофите и разбъркайте.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
Пресни картофи със сос, 3.0 out of 5 based on 2 ratings