Продукти:

  • 2 големи патладжана
  • 1 печена червена чушка
  • 50 гр. смлени орехи
  • 150 гр. булгур
  • 150 гр. краве сирене

Приготвяне:

Залейте булгура с вряла вода и го оставете да престои около половин час. Разрежете патладжаните по дължина. Издълбайте средата с лъжица. Нарежете издълбатата част на кубчета. Отцедете булгура и го смесете с издълбаната част на патладжаните, с орехите, нарязаната на ивици чушка и натрошеното сирене. С получената плънка напълнете патладжаните. Запечете ги в предварително загрята фурна на 200 градуса. Сервирайте ги със салата от домати.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)