rizotoПродукти:

  • 1 чушка
  • 1 морков
  • 120 гр. грах
  • 250 гр. домати
  • 250 гр. ориз
  • 1 глава лук
  • 1/2 л пилешки бульон
  • 3 с.л. олио
  • 2 с.л. настърган кашкавал
  • 2 с.л. краве масло
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарязваме на малки парченца, чушката, моркова и обелените домати. Запържваме ситно нарязания лук, добавяме чушката, моркова и граха и продължаваме да пържим. Сипваме доматите и задушаваме за 5 минути. Слагаме ориза, наливаме горещия бульон, подправяме със сол и черен пипер и задушаваме всичко до омекване на умерен огън. Накрая добавяме маслото и настъргания кашкавал.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.4/5 (8 votes cast)
Ризото по селски, 4.4 out of 5 based on 8 ratings