Продукти:

  • 1 кг спанак
  • 3 картофа
  • 1 сухар
  • 2 с.л. брашно
  • 2 яйца
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. магданоз
  • 100 мл сметана
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Изчистете и измийте спанака. Нарежете го на едро и го посолете. Задушете го за 5-6 минути. Отцедете го и го нарежете на ситно. Прибавете счукания суха. Сварете картофите. Оставете ги да оизтинат и ги настържете. Прибавете ги към спанака. Разбийте яйцата и настържете лука. Прибавете ги към спанака и разбъркайте. Поръсете с магданоза, черния пипер и солта. Омесете сместа и оформета кюфтенца. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете от двете страни. Залейте със сметаната.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)