Продукти:

  • 4 пъдпъдъка
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 1/2 ч.ч. зехтин
  • 3 с.л. оцет
  • 2 глави лук
  • 1 дафинов лист
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Измийте пъдпъдъците. Сложете ги в тенджера и ги залейте с виното, оцета и зехтина. Нарежете лука на колелца. Прибавете го към пъдпъдъците. Сложете дафиновия лист, черен пипер и сол. Похлупете и оставете да се задушава 2 часа на слаб огън.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.7/5 (3 votes cast)
Задушени пъдпъдъци, 4.7 out of 5 based on 3 ratings