Продукти:

  • 350 гр. пилешко месо
  • 100 гр. червена леща
  • 60 гр. галета
  • 1 ч.л. риган
  • 1 с.л. лимонов сок
  • черен пипер
  • сол
  • олио за пържене

Сварете пилешкото месо в подсолена вода. Отцедете и смелете месото. Сварете отделно от месото лещата също в подсолена вода. отцедете и смесете с месото, лимоновия сок, ригана и галетатата.

Поръсете с черен пипер и сол.  Омесете сместа. Оформете кюфтета и ги изпържете в силно сгорещеното олио до златисто. Отцедете готовите кюфтета върху хартиена салфетка. Сервирайте веднага.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Кюфтета от пилешко, 5.0 out of 5 based on 1 rating