Продукти:

  • 500 гр. пилешки гърди
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. магданоз
  • 100 мл пилешки бульон
  • сока и кората от 1/2 лимон
  • 200 мл сметана
  • 2 с.л. горчица
  • 2 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарежете месото на едри парчета. Поръсете го с черен пипер и сол. Запържете го от двете страни. Извадете месото. В същата мазнина запържете ситно нарязания чесън. Смесете бульона и лимоновия сок. Сипете бульона при чесъна. Прибавете и сметаната. Варете, докато соса се сгъсти. Добавете горчицата и настърганата лимонова кора. Залейте пилешкото месо. Поръсете с магданоз.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (5 votes cast)
Пилешко със сметанов сос, 4.0 out of 5 based on 5 ratings