Продукти:

  • 4 пилешки гърди
  • 50 гр. цвекло
  • 1 с.л. масло
  • 1 глава лук
  • 150 мл бяло вино
  • настърганата кора и сока от 1 портокал
  • 1 ч.л. нишесте
  • 4 с.л. сметана

Приготвяне:

Запържете пилешкото в маслото. Сложете в тавичка и печете 20 минути. Извадете месото. Прехвърлете соса от печеното в тиган. Добавете ситно нарязания лук и запържете. Сипете виното, кората и сока от портокала. Сварете цвеклото. Добавете и него към соса. Разтворете нишестето в малко вода. Добавете към соса, за да се сгъсти. Махнете от котлона и сложете сметаната. Нарежете месото на филийки. Залейте със соса.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
Пилешко със сос от цвекло, 5.0 out of 5 based on 3 ratings