Продукти:

  • 4 парчета пилешко месо
  • 200 гр. зелени маслини с чушка
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. масло
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 червени чушки
  • 1 скилидка чесън
  • 200 гр. гъби
  • 2 домата
  • 150 мл бяло вино
  • 2 с.л. брашно
  • 150 мл сметана
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете месото в зехтина и маслото. Извадете месото. В същата мазнина запържете ситно нарязания лук и чесън. Добавете нарязаните на ивици гъби и чушки. Пържете 2 минути. Добавете нарязаните домати и виното. Върнете месото в тигана. Варете на слаб огън 1 час. Размийте брашното с малко вода и го прибавете към соса. Махнете от котлона и прибавете маслините и сметаната. Подправете с черен пипер и сол.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (4 votes cast)
Пилешко с маслини, 5.0 out of 5 based on 4 ratings