Продукти:

  • 500 гр. пилешки гърди
  • 1 компот от праскови
  • 3 с.л. мед
  • сокът от 1 лимон
  • 2 с.л. зехтин
  • 100 мл пилешки бульон
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. соев сос
  • 1 с.л. царевично нишесте
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Направете марината от лимоновия сок, меда, соевия сок и счукания чесън. Потопете месото и оставете да престои 30 минути. Отцедете прасковите. Оставете 100 мл от сока. Нарежете плодовете на резени. Половината пасирайте със сока. Отцедете месото и го изпържете. Сипете бульона и задушете за 10 минути. Добавете пюрето от праскови и варете още 3-4 минути. Извадете месото. Размийте нишестето с малко вода и сгъстете соса. Добавете черен пипер и сол. Сипете соса в чиния. Отгоре наредете нарязаното месо. Отстрани наредете прасковите.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Пилешко с праскови, 5.0 out of 5 based on 1 rating