010413119Продукти:

  • 4 пилешки бутчета
  • 1 с.л. брашно
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 глава целина
  • 1 стрък праз лук
  • 300 мл червено вино
  • 4 с.л. зехтин
  • щипка риган
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 дафинов лист
  • щипка розмарин
  • черен пипер
  • сол

Натриваме пилешките бутчета със сол, черен пипер, риган, чесън и лимонов сок. Овалваме бутчетата в брашното и пържим в зехтина. Нарязваме зеленчуците на дребни кубчета и ги прибавяме към бутчетата. Заливаме с червеното вино, добавяме дафиновия лист и розмарина. Оставяме ястието да се задушава под капак около 1 час.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.4/5 (5 votes cast)
Пържени пилешки бутчета, 3.4 out of 5 based on 5 ratings