Продукти:
  • 1 кг агнешко
  • 4 домата
  • 5 картофа
  • 1 глава лук
  • 5 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. розмарин
  • 1 ч.л. риган
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Нарежете месото на хапки. Нарежете картофите, доматите и лука на едро. Сложете в гювеч или в йенска тенджера картофите, лука, доматите, месото, подправките и зехтина. Разбъркайте. Захлупете и печете на 220 градуса около 1 час. Сервирайте горещо.

Още по темата:

  • Печен боб
    Продукти: 3 ч.ч. боб 1 глава лук 150 гр. свинско месо щипка кафява захар„щипка петмез 1 ч.л. горчица черен пипер сол Приготвяне: Сварете боба в подсолена вода. Отцедете, като запазите бульона. Сложете в глинен съд на пластове боб, нарязан на едро лук, и парченца месо. Разбъркайте бульона с горчицата, захарта, петмеза, солта и черния пипер. Залейте боба и похлупете. Печете на 200 градуса около
  • Свинско в гювеч
    Продукти: 1,5 кг свинска рибица 1 ч.ч. зехтин 2 с.л. оцет 2 скилидки чесън щипка розмарин 5 зърна хвойна 4 ч.ч. прясно мляко черен пипер сол Приготвяне: Направете марината от зехтина, счукания чесън, оцета, розмарина, черния пипер, сол на вкус и хвойната. Завържете месото с конец, за да запази формата си. Сложете месото и  маринатата в гювеч и оставете да престои 1 нощ. Налейте млякото и
  • Агнешко печено
    Продукти: 1 кг агнешко без кост 150 мл зехтин 3-4 с.л. брашно 1 с.л. черен пипер 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. мащерка сол Приготвяне: Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля