Продукти:
  • 2 кг агнешки бут
  • 4 дафинови листа
  • 200 гр. боровинки
  • 100 гр. захар
  • 50 мл вермут
  • 3 карамфилчета
  • 400 гр. праскови от компот
Приготвяне: Сварете бута с дафиновия лист и черен пипер в подсолена вода за 1 час. Сварете боровинките със захарта и 150 мл вода. Добавете вермута. Отцедете бута и го сложете в намазана с масло тава. Направете му три разреза и сложете карамфилчетата. Полейте със соса. Печете на 220 градуса за 2 часа, като от време на време го поливата със соса. Сервирайте бута с прасковите.

Още по темата:

  • Свински котлети с праскови
    Продукти: 4 свински котлета 100 гр. бекон 50 гр. ориз 2 праскови 2 с.л. разбито яйце 50 гр. краве масло 50 гр. захар 50 мл сок от ананас 1 ч.л. оцет щипка канела щипка куркума магданоз черен пипер сол Приготвяне: Запържете нарязания на кубчета бекон.Сварете ориза и куркумата. Сложете при бекона, добавете магданоза, канелата, черния пипер и солта. Обелете едната праскова и я нарежете на ситно. Прибавете я към оризовата смес,
  • Агнешко печено
    Продукти: 1 кг агнешко без кост 150 мл зехтин 3-4 с.л. брашно 1 с.л. черен пипер 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. мащерка сол Приготвяне: Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля
  • Агнешко с подправки
    Продукти: 4 агнешки котлета 1 ч.л. розмарин 1 с.л. оцет 4 с.л. зехтин черен пипер сол Приготвяне: Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)