Продукти:
  • 500 гр. боб
  • 3 глави лук
  • 2 люти чушки
  • 2 с.л. мас
  • дафинов лист
  • 3 скилидки чесън
  • 200 гр. бекон
  • 1 домат
  • 4 с.л. сирене фета
  • сол
Приготвяне: Накиснете боба за 1 нощ. Кипнете боба, нарязаните люти чушки, 2 глави лук, 2 скилидки чесън и дафиновия лист. Сипете вода и варете 20 минути.  Добавете 1 с.л. мас и варете, докато боба омекне. Течността почти трябва да се изпари. Пасирайте. В останалата мас запържете останалия ситно нарязан лук и чесън. Добавете пасирания боб. Пържете 5 минути. Нарежете на кубчета домата, бекона и сиренето.  Сложете ги при боба. Разбъркайте.

Още по темата:

  • Пържено телешко месо
    Продукти: 600 гр. телешко месо 100 гр. бекон 2 глави лук 1 връзка пресен лук 4 домата 4 жълтъка 250 мл бяло вино 250 мл месен бульон 200 мл заквасена сметана 6 с.л. краве масло 2 с.л. брашно 2 ч.л. мед 6 с.л. лимонов сок черен пипер сол Приготвяне: Нарязваме телешкото на тънки резени и ги запържваме в маслото, изваждаме го. Бекона режем на кубчета и запържваме в същата мазнина. Нарязваме на
  • Пълнени картофи
    Продукти: 4 големи картофа 25 гр. краве масло 2 с.л. прясно мляко черен пипер сол за пълнежа с кашкавал: 2 стръка пресен лук 25 гр. краве масло 50 гр. кашкавал за пълнежа с бекон: 4 парчета бекон 25 гр. краве масло 50 гр. гъби 2 домата 2 яйца за пълнежа със сьомга: 60 гр. сьомга от консерва 2 с.л. кетчуп 2 с.л. майонеза черен пипер сол Приготвяне: Набодете целите картофи с вилица и ги изпечете във фурната за
  • Картофени кюфтета
    Продукти: 1кг картофи 150 гр. бекон 5 с.л. олио черен пипер сол Приготвяне: Сварете картофите необелени за 10 минути. Отцедете и оставете да изстинат. Настържете картофите на едро и ги смесете с нарязания на дребни кубчета бекон. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Загрейте половината олио в тиган и сложете да се пържат част от кюфтетата, взети със супена лъжица,