kartofeni kartofiПродукти:
  • 1кг картофи
  • 150 гр. бекон
  • 5 с.л. олио
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Сварете картофите необелени за 10 минути. Отцедете и оставете да изстинат. Настържете картофите на едро и ги смесете с нарязания на дребни кубчета бекон. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Загрейте половината олио в тиган и сложете да се пържат част от кюфтетата, взети със супена лъжица, като ги притискате с гърба на вилицата. Пържете всяко кюфте по 10 минути от всяка страна. По същия начин изпържете и останалите кюфтета, като прибавите и другата половина от олиото.

Още по темата:

  • Пълнени картофи
    Продукти: 4 големи картофа 25 гр. краве масло 2 с.л. прясно мляко черен пипер сол за пълнежа с кашкавал: 2 стръка пресен лук 25 гр. краве масло 50 гр. кашкавал за пълнежа с бекон: 4 парчета бекон 25 гр. краве масло 50 гр. гъби 2 домата 2 яйца за пълнежа със сьомга: 60 гр. сьомга от консерва 2 с.л. кетчуп 2 с.л. майонеза черен пипер сол Приготвяне: Набодете целите картофи с вилица и ги изпечете във фурната за
  • Бързи картофки
    Продукти: 3-4 кренвирша 150 гр. кашкавал 20-30 гр. олио 10 с.л. доматено пюре или кетчуп подправка за пица сол на вкус Приготвяне: Обелените картофи се нарязват на филии. Под накрон нарязваме кренвиршите. В намаслена тава нареждаме ред картофи и върху тях ред от кренвиршите. Поръсваме с 3-4 лъжици доматено пюре, 2-3 лъжици олио, сол на вкус и подправката за пица. Нареждаме нов ред
  • Пълнен лук с кайма
    Продукти: 4 глави лук 100 гр. кайма 50 гр. бекон 1 с.л. настъргана портокалова кора 2 с.л. сок от портокал 50 гр. галета 1 с.л. олио 8 дафинови листа магданоз черен пипер сол Приготвяне: Сварете лука в подсолена вода за 10 минути. Отцедете добре. Междувременно направете пълнежа като объркате каймата, ситно нарязания бекон, магданоз, портокаловата кора, галетата и портокаловия сок. Срежете хоризонтално всяка глава лук и издълбайте половинките,