Продукти:
  • 200 гр. гъби
  • 5 глави лук
  • 300 гр. сирене
  • 12 парчета пушени гърди
  • 3 с.л. масло
  • 6 с.л. сметана
  • 12 картофа
  • щипка кимион
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Измийте картофите и ги сварете цели без да ги белите. Срежете ги по дължина на две, така че едната половина да е по-голяма. С лъжица издълбайте картофените половинки. Запържете нарязания лук. Прибавете нарязаните на ситно гъби. Махнете от котлона и смесете с вътрешността на картофите и сметаната. Върнете на огъня още 7 минути. Прибавете магданоза, сол и черен пипер. Разбъркайте. С получената плънка напълнете картофите. Отгоре сложе парче сирене и захлупете с другата част на картофа. Поръсете с кимион. Увийте картофите с парче пушени гърд,и, като ги забодете с клечка. Печете на 180 градуса.

Още по темата:

  • Печено сърнешко със сметана
    Продукти: 1,5 кг сърнешко филе 1 глава лук 125 мл оцет сока и кората от 1 лимон 125 мл зехтин 100 гр. сланина 150 мл течна сметана 150 мл гъста сметана черен пипер сол Приготвяне: Разбъркайте лимоновия сок, зептина, оцета и нарязания на едро лук. Залейтее месото. Оставете да престои в хладилника за една нощ. Поръсете месото с лимоновата кора, черен пипер и сол. Преместете го в
  • Печен заек
    Продукти: 1 заек 1 морков 1/2 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. оцет 100 гр. сланина 2 ч.ч. сметана зехтин за пържене Приготвяне: Измийте заека и го залейте с водата и оцета. Оставете го да престои 5 часа. Шпиковайте заека с парченца морков и сланина. Изпържете го от всички страни. Залейте го със сметаната и го оставете да се задушава, докато месото омекне. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating:
  • Агнешко със зеле
    Продукти: 1 кг агнешко 1 зелка 4 с.л. масло 100 мл сметана черен пипер сол Приготвяне: Запържете месото в маслото. Подправете с черен пипер и сол. Сипете 400 мл вода и задушете. Нарежете зелето и го прибавете към месото. Варете до готовност. Махнете от котлона и прибавете сметаната. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)