Продукти:IMG_4383
  • 3 пакетчета кайма за скара
  • 3 яйца
  • 3 с.л. трици
  • магданоз
  • галета
  • сух или препечен хляб
  • сол на вкус
Приготвяне: Накисваме сухия хляб във вода, махаме кората, изтискваме и насипваме върху каймата. Прибавяме яйцата, подправките и трици. Разбъркваме добре. Оформяме кюфтета и ги овалваме в галетата. Изпържваме ги от двете страни в нагорещено олио. Поднасяме ги със салата. Рецептата е предоставена от Мирена.

Още по темата:

  • Мусака “Африка”
    Продукти: 1 глава лук 1 ябълка 25 гр. краве масло 1 с.л. олио 50 гр. галета 300 мл прясно мляко 900 гр. телешка кайма 1 яйце 40 гр. бадеми 75 гр. стафиди сокът и настърганата кора от 1 лимон щипка къри дафинов лист черен пипер сол за заливката: 2 яйца Приготвяне: Запържете в маслото и олиото ситно нарязания лук, обелената и нарязана на дребни кубчета ябълка и кърито. Накиснете галетата в прясното мляко. Прибавете
  • Азиатски кюфтета
    Продукти: 500 гр. свинска кайма 1/2 ч.ч. галета 2 яйца 2 с.л. магданоз 3 скилидки чесън щипка канела щипка индийско орехче черен пипер сол олио за пържене Приготвяне: Сложете каймата и останалите продукти в купа и омесете добре сместа. Загрейте олиото, оформете от сместа кюфтета и ги изпържете и от двете страни до златисто. Сложете ги върху хартиена салфетка да се отцедят. Сервирайте горещи с варен ориз
  • Оризови кюфтенца
    Продукти: 250 гр. ориз 250 мл вода 500 мл прясно мляко 100 гр. бекон 4 с.л. настърган пармезан 4 с.л. галета 1 с.л. магданоз 1 яйце 6 с.л. зехтин да пържене черен пипер сол за панировката: 1 яйце 2 с.л. брашно 200 гр. галета Приготвяне: Сварете ориза в млакото и водата за 15 минути. Отцедете ориза и изсипете в купа. Добавете нарязания на ситно бекон, пармезана, галетата и магданоза. Разбъркайте и прибавете