Продукти:
  • 800 гр. нахут от консерва
  • 125 гр. грах от консерва
  • 400 гр. домати от консерва
  • 50 гр. гъби
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1/4 глава целина
  • 1 червена чушка
  • 1 наденица
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 с.л. брашно
  • 3 с.л. зехтин
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Запържете нарязания на ситно лук и настъргания морков в зехтина. Добавете нарязаните на кубчета чушка, целина и наденица и пържете още 2 минути. Сложете брашното и запържете. Налейте вода около 1,200 л. Сложете нарязаните гъби, граха, нахута и доматите. След като кипне добавете червения пипер и сол. Варете 15 минути. Махнете от котлона и поръсете с нарязания на ситно магданоз и черен пипер.

Още по темата:

  • Нахут с наденички
    Продукти: 500 гр. нахут 1 кг свинско месо 3 наденички 1 глава лук 2 дафинови листа 1 пръчицца канела 2 скилидки чесън 4 домата 3 моркова 3 карамфилчета щщипка сода бикарбонат букет от зелени подправки черен пипер сол Приготвяне: Накиснете нахута за 1 нощ. Изплакнете и сложете да се вари, заедно със зелените подправки, канелата, нарязания лук и чесън, дафиновия лист, карамфилчетата и содата. Варете около 1 час. Сварете месото в
  • Варена наденица с чушки
    Продукти: 8 сурови наденици 2 скилидки чесън 3 чушки с различни цветове 4 с.л. зехтин 2 с.л. магданоз черен пипер сол Приготвяне: Изпечете чушките и ги обелете. Измийте чушките със студена вода. Почистете семената. Нарежете на ивици. Запържете нарязания чесън в половината зехтин.Добавете чушките и пържете още малко. Надупчете надениците с вилица и ги сварете в подсолена вода за 5 минути. Отцедете ги и
  • Грах с шунка
    Продукти: 500 гр. грах 200 гр. шунка 2 глави лук 4 с.л. олио 1 скилидка чесън щипка захар черен пипер сол Приготвяне: Запържваме ситно нарязания лук, добавяме счукания чесън и задушаваме за 5 минути. Слагаме, граха, захарта, черен пипер, сол наливаме малко вода и продължаваме да задушаваме до омекване до граха. Запържваме шунката, нарязана на кубчета, с останалото масло и я размесваме с граха. VN:F [1.9.17_1161]оценете