Продукти:
  • 1 кг овнешко месо
  • 100 мл лимонов сок
  • 100 мл портокалов сок
  • 3 с.л. шери
  • 300 гр. макарони
  • 4 скилидки чесън
  • 150 гр. пармезан
  • 3 с.л. зехтин
  • щипка риган
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Смесете лимоновия сок, портокаловия сок, шерито, нарязания чесън,  и ригана. Нарежете месото на порции. Подправете го с черен пипер и сол. Залейте го с маринатата. Оставете го да престои в хладилника 1 нощ. Сложете месото в тавичка. Залейте го със зехтина. Сипете малко вод Печете на 200 градуса. При необходимост доливайте гореща вода.

Още по темата:

  • Телешки черен дроб в масло
    Продукти: 400 гр. телешки черен дроб 125 гр. масло кората от 1 лимон сока и кората от 1 портокал 3 с.л. бяло вино 2 с.л. градински чай 2 с.л. брашно черен пипер сол Приготвяне: Разбъркайте 2/3 от маслото, кората от лимона и кората от портокала, градинския чай, черен пипер и сол на вкус. Оформета на руло. Охладете за 30 минути и нарежете. Нарежете черния дроб на
  • Свинско “Тирол”
    Продукти: 1 кг свински шол 400 сметана 3 с.л. зехтин сокът от 1 лимон черен пипер сол Приготвяне: Начукайте месото. Подправете го с черен пипер, сол и лимонов сок. Намажете го със зехтина. Увийте го във фолио.Сложете го в тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато месото омекне. Отстранете фолиото, залейте месото със сметаната и печете до готовност. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля
  • Заек с лимон
    Продукти: 800 гр. заешко месо 2 скилидки чесън 4 с.л. зехтин 2 с.л. нарязани лешници 200 мл бяло вино 1 лимон сока от 2 лимона 125 мл месен лимон 400 гр. картофи щипка риган черен пипер сол Приготвяне: Нарязваме заешкото месо на порции, които поръсваме с черен пипер и сол. Нарязваме на ситно чесъна. Запържваме заешкото в зехтина, добавяме счуканите ядки и чесъна. Наливаме виното и задушаваме за 5