Продукти:
  • 250 гр. ориз
  • 250 мл вода
  • 500 мл прясно мляко
  • 100 гр. бекон
  • 4 с.л. настърган пармезан
  • 4 с.л. галета
  • 1 с.л. магданоз
  • 1 яйце
  • 6 с.л. зехтин да пържене
  • черен пипер
  • сол
за панировката:
  • 1 яйце
  • 2 с.л. брашно
  • 200 гр. галета
Приготвяне: Сварете ориза в млакото и водата за 15 минути. Отцедете ориза и изсипете в купа. Добавете нарязания на ситно бекон, пармезана, галетата и магданоза. Разбъркайте и прибавете яйцето, черния пипер и солта. Оформете кюфтенца. Оваляйте ги в брашно, потопете ги в разбито яце и накрая в галета. Изпържете кюфтетата от двете страни в зехтина. Отцедете ги върху хартиена салфетка. Сервирайте с доматен сос.

Още по темата:

  • Азиатски кюфтета
    Продукти: 500 гр. свинска кайма 1/2 ч.ч. галета 2 яйца 2 с.л. магданоз 3 скилидки чесън щипка канела щипка индийско орехче черен пипер сол олио за пържене Приготвяне: Сложете каймата и останалите продукти в купа и омесете добре сместа. Загрейте олиото, оформете от сместа кюфтета и ги изпържете и от двете страни до златисто. Сложете ги върху хартиена салфетка да се отцедят. Сервирайте горещи с варен ориз
  • Телешки кюфтета с гъби
    Продукти: 1/2 кг телешка кайма 100 гр. гъби яйце черен пипер сол мазнина за пържене Приготвяне: Нарежете гъбите на много ситно и ги смесете с каймата. Поръсете с черен пипер и сол. Прибавете яйцето. Омесете каймата с ръце. Оформете кюфтета и ги изпържете в сгорещената мазнина. Отцедете ги върху салфетка. Сервирайте горещи със задушени зеленчуци в масло. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0
  • Пълнени кюфтета
    Продукти: 500 гр. кайма 3 с.л. зехтин 1 глава лук 3 с.л. магданоз 1 чушка 120 гр. моцарела 1 яйце 1 филия хляб 1 скилидка чесън черен пипер сол Приготвяне: Накиснете хляба в малко вода. Изстискайте го и го добавете към каймата, заедно със ситно нарязаните лук и чесън и яйцето. Подправете със сол, черен пипер и магданоз. Нарежете моцарелата и чушката на ситни кубчета. От каймата оформете