Продукти:
  • 3 ч.ч. боб
  • 1 глава лук
  • 150 гр. свинско месо
  • щипка кафява захар„щипка петмез
  • 1 ч.л. горчица
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Сварете боба в подсолена вода. Отцедете, като запазите бульона. Сложете в глинен съд на пластове боб, нарязан на едро лук, и парченца месо. Разбъркайте бульона с горчицата, захарта, петмеза, солта и черния пипер. Залейте боба и похлупете. Печете на 200 градуса около 3 часа.

Още по темата:

  • Агнешко в гювече
    Продукти: 1 кг агнешко 4 домата 5 картофа 1 глава лук 5 с.л. зехтин 1 ч.л. розмарин 1 ч.л. риган черен пипер сол Приготвяне: Нарежете месото на хапки. Нарежете картофите, доматите и лука на едро. Сложете в гювеч или в йенска тенджера картофите, лука, доматите, месото, подправките и зехтина. Разбъркайте. Захлупете и печете на 220 градуса около 1 час. Сервирайте горещо. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0
  • Свинско в гювеч
    Продукти: 1,5 кг свинска рибица 1 ч.ч. зехтин 2 с.л. оцет 2 скилидки чесън щипка розмарин 5 зърна хвойна 4 ч.ч. прясно мляко черен пипер сол Приготвяне: Направете марината от зехтина, счукания чесън, оцета, розмарина, черния пипер, сол на вкус и хвойната. Завържете месото с конец, за да запази формата си. Сложете месото и  маринатата в гювеч и оставете да престои 1 нощ. Налейте млякото и