Продукти:
  • 1 заек
  • 1 с.л. соев сос
  • 4 с.л. горчица
  • 1 глава лук
  • 2 парчета шунка
  • 1 с.л. зехтин
  • 4 с.л. счукан сухар
  • 2 с.л. масло
  • щипка кориандър
  • сол
Приготвяне: Нарежете заека на порции. Разбъркайте соевия сос, горчицата и кориандъра. Залейте заешкото. оставете да престои в хладилника за 2 часа. Запържете ситно нарязаните лук и шунка. оваляйте месото в сухара. Сложете в тава за печене лучената смес. Отгоре наредете месото. Залейте с маслото. Покрийте тавата с фолио. Печете на 180 градуса за 1 час. Махнете фолиото и печете още 40-45 минути, за да покафенее.

Още по темата:

  • Заешко на скара с майонеза
    Продукти: 1 заек 4-5 скилидки чесън 3 с.л. зехтин 125 гр. майонеза Приготвяне: Измийте и нарежете заека на парчета. Там където е възможно махнете костите. Начукайте леко месото, посолете го, натрийте го с чесън и го намажете със зехтин. Изпечете месото на скара. Разбъркайте майонезата с две нарязани на ситно скилидки чесън. Залейте месото с майонезата. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1
  • Свинско със сос
    Продукти: 1 парче свински котлет 3 с.л. масло 6 с.л. бяло вино 150 мл сметана 1 с.л. горчица черен пипер сол Приготвяне: Нарежете месото на тънки резени. Запържете месото в маслото. Извадете месото и го дръжте на топло. В същия тиган сложете виното, сметаната, горчицата, сол и черен пипер. Залейте свинското със соса. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1 vote cast)Печен заек, 1.0 out of
  • Свинско с горчица и мед
    Продукти: 1 кг свински котлети 400 гр. месен бульон 3 с.л. горчица 5 с.л. бяло вино 1 с.л. нишесте щипка индийско орехче щипка кориандър 3 с.л. мед черен пипер сол Приготвяне: Смесете горчицата с меда. Подправете с индийското орехче, кориандъра, черен пипер и сол. Намажете месото с получената смес. Сложете го в тавичка за печене. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса 30 минути. Залейте с