Продукти:
  • 700 гр. свинско
  • 200 гр. царевица от консерва
  • 1 чушка
  • 1 връзка магданоз
  • 1 с.л. зехтин
  • 120 мл месен бульон
  • 1 с.л. сос чили
  • 50 гр. настъргано сирене ементал
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Отцедете царевицата. Нарежете чушката на ситно. Разбъркайте в купа царевицата, чушките, магданоза и чили соса. Подправете с черен пипер и сол. Нарежете месото на едро. Направете разрез, така че да се получи джоб. Напълнете месото с получената плънка. Посолете месото от двете страни. Изпържете го. Плънката, която остане сложе отстрани на месото. Залейте с бульона и задушете.

Още по темата:

  • Печено свинско с мед
    Продукти: 500 гр. свински шол 4 с.л. мед 1 ч.л. зехтин за маринатата: малко парче джинджифил 1 връзка пресен лук 1 с.л. захар 4 с.л. соев сос 1 ч.л. саке Приготвяне: Нарежете месото на лентички. Направете разрези по месото. Разбъркайте всички продукти за маринатата и залейте месото. Оставете да престои 4 часа. Сложете месото в тава за печене. Печете на 200 градуса за 30 минути. Намажете
  • Печени свински ребърца
    Продукти: 2 кг свински ребра щипка розмарин 3 с.л. зехтин 3 скилидки чесън черен пипер сол Приготвяне: Сложете ребрата в тава. Поръсете с черен пирер, сол, розмарин и зехтин. Направете разрези в месото и поставете парченца чесън вътре. Запечете за 50 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Сервирайте ги горещи. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • Свински гулаш
    Продукти: 500 гр. свинско на хапки 120 гр. бекон 2 глави червен лук 2 с.л. зехтин 3 скилидки чесън 2 с.л. магданоз 2 с.л. червен пипер 1 с.л. лют червен пипер 500 мл телешки бульон 500 мл бяло вино щипка куркума 6 картофа черен пипер сол Приготвяне: Нарежете бекона на кубчета и го запържете в зехтина. Добавете свинското и запържете още малко. Сложете ситно нарязания лук, чесън и магданоз. Налейте виното