Продукти:
  • 1 кг свински шол
  • 400 сметана
  • 3 с.л. зехтин
  • сокът от 1 лимон
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Начукайте месото. Подправете го с черен пипер, сол и лимонов сок. Намажете го със зехтина. Увийте го във фолио.Сложете го в тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато месото омекне. Отстранете фолиото, залейте месото със сметаната и печете до готовност.

Още по темата:

  • Заек с лимон
    Продукти: 800 гр. заешко месо 2 скилидки чесън 4 с.л. зехтин 2 с.л. нарязани лешници 200 мл бяло вино 1 лимон сока от 2 лимона 125 мл месен лимон 400 гр. картофи щипка риган черен пипер сол Приготвяне: Нарязваме заешкото месо на порции, които поръсваме с черен пипер и сол. Нарязваме на ситно чесъна. Запържваме заешкото в зехтина, добавяме счуканите ядки и чесъна. Наливаме виното и задушаваме за 5
  • Овнешко с цитруси
    Продукти: 1 кг овнешко месо 100 мл лимонов сок 100 мл портокалов сок 3 с.л. шери 300 гр. макарони 4 скилидки чесън 150 гр. пармезан 3 с.л. зехтин щипка риган черен пипер сол Приготвяне: Смесете лимоновия сок, портокаловия сок, шерито, нарязания чесън,  и ригана. Нарежете месото на порции. Подправете го с черен пипер и сол. Залейте го с маринатата. Оставете го да престои в хладилника 1 нощ. Сложете
  • Печено свинско с мед
    Продукти: 500 гр. свински шол 4 с.л. мед 1 ч.л. зехтин за маринатата: малко парче джинджифил 1 връзка пресен лук 1 с.л. захар 4 с.л. соев сос 1 ч.л. саке Приготвяне: Нарежете месото на лентички. Направете разрези по месото. Разбъркайте всички продукти за маринатата и залейте месото. Оставете да престои 4 часа. Сложете месото в тава за печене. Печете на 200 градуса за 30 минути. Намажете