Продукти:
  • 800 гр. моркови
  • 4 скилидки чесън
  • 1 печена червена чушка
  • сокът от 2 лимона
  • 1/2 с.л. кориандър
  • щипка кимион
  • 2 с.л. зехтин
  • щипка захар
  • сол
Приготвяне: Нарежете морковите на кръгчета. Сварете ги в подсолена вода. Отедете ги. Пасирайте печената чушка и чесъна. Смесете отделно лимоновия сок, зехтина, солта, кимиона, кориандъра и захарта. Смесете с пасираната чушка. Залейте морковите и разбъркайте. Оставете да престои в хладилника за 1 час преди да сервирате.

Още по темата:

  • Пържени моркови със сирене
    Продукти: 500 гр. моркови 3 с.л. зехтин 3 с.л. настърган пармезан черен пипер сол Приготвяне: Нарежете морковите на пръчици. Загрейте зехтина и изпържете морковите за 15 минути. Отцедете. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете с пармезана. Сервирайте веднага. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със заливка по китайски, 4.0 out of 5 based on 2 ratings
  • Пияни моркови
    Продукти: 1 кг моркови 1 с.л. захар 2 с.л. масло 2 с.л. водка сол Приготвяне: Нарежете морковите на кубчета. Сварете ги в малко вода, заедно със захарта, маслото и малко сол. Варете, докато водата се изпари напълно. Сипете водката. Свалете от котлона след 1 минута. Прехвърлете в чиния и сервирайте. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със заливка по китайски, 4.0
  • Моркови с картофи
    Продукти: 250 гр. моркови 250 гр. картофи 250 гр. лук 1 скилидка чесън 4 с.л. масло черен пипер сол Приготвяне: Настържете зеленчуците на едро ренде. Запържете ситно нарязания чесън в маслото. Сложете зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Свалете от огъня. Сипете сместа в намаслена тавичка. Притиснете. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със