Продукти:
  • 350 гр. царевица от консерва
  • 1 малка чушка
  • 1 люта чушка
  • 100 гр. брашно
  • бакпулвер
  • яйце
  • 1 глава лук
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Отцедете царевицата. Смесете я с останалите продукти. Пасирайте всичко. Сгорещете зехтина. Пускайте от сместа с лъжица. Изпържете пърженките от двете страни. Отцедете ги върху хартиена салфетка. Сервирайте пърженките горещи.

Още по темата:

  • Пърженки с царевица
    Продукти: 125 гр. царевица от консерва 125 гр. фъстъци 3 стръка зелен лук 1 скилидка чесън 2 с.л. брашно 1 с.л. джинджифил 1 яйце 1 ч.л. кимион 1 ч.ч. фъстъчено масло за пържене Приготвяне: Отцедете царевицата. Пасирайте лука, фъстъците, царевицата, чесъна, джинджифила и кимиона. Пресипете в купа. Добавете яйцето и брашното. Разбъркайте добре. Загрейте на силен огън фъстъченото масло. Изпържете пърженките като взимате от сместа с