Продукти:
  • 200 гр. макарони
  • 1 глава лук
  • 150 гр. риба тон от консерва
  • 170 гр. сирене рикота
  • 2 стръка целина
  • 80 мл сметана
  • 4 сухара
  • 1 с.л. масло
  • 1 ч.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и изплакнете. Сипете зехтина и разбъркайте. Отцедете и намачкайте рибата. Нарежете на ситно целината и лука. Добавете ги към макароните, заедно с рибата. Сложете и сметаната и рикотата. Разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер. Натрошете сухарите. Сипете ястието в тавичка. Поръсете със сухарите. Печете на 180 градуса.

Още по темата:

  • Огретен с хек
    Продукти: 750 гр. филе от хек 1 връзка магданоз 1 скилидка чесън 6 с.л. галета 2 яйца 1 с.л. доматено пюре 4 с.л. масло 6 с.л. сметана 2 с.л. лимонов сок черен пипер сол Приготвяне: Измийте и подсушете рибата. Нарежете я на четири порции. Поръсете с лимонов сок, черен пипер и сол. Нарежете чесъна и магданоза на ситно. Смесете магданоза, галетата, чесъна, сметаната, яйцата и доматеното пюре. Посолете.
  • Огретен с раци
    Продукти: 1 тиквичка 1 картоф 250 гр. замразени раци 1 глава червен лук 2 с.л. зехтин 5 яйца 50 гр. настърган кашкавал черен пипер сол Приготвяне: Сварете в подсолена вода нарязаните на кубчета тиквичка и картоф за 3 минути. Добавете размразените раци и варете още 1 минута. Отцедете. Запържете ситно нарязания лук в зехтина. Добавете отцедената смес. Похлупете и задушете. Подправете със сол и черен пипер.
  • Пълнени краставици
    Продукти: 2 краставици 250 гр. краве масло 400 гр. риба тон от консерва 150 гр. майонеза 1 лимон магданоз сол Приготвяне: Обелете краставиците и ги нарежете на кръгове с дебелина 1 см. Изрежете семенната част. Сварете ги в подсолена вода за 5 минути. Отцедете ги и ги оставете да изстинат. Разбийте маслото с рибата, докато стане гладка смес. Напълнете краставиците с получената рибна смес.