R6520UAlianaN4107Продукти:
  • 400 гр. филе от треска
  • 3 с.л. олио
  • 3 с.л. сметана
  • сол
Приготвяне: Пасираме сварената в подсолена вода риба и добавяме сметаната. Наливаме олиото, като бъркаме непрекъснато до получаване на гладка смес. Поднасяме пастета студен с хайвер.

Още по темата:

  • Пастет от аншоа
    Продукти: 200 гр. аншоа от консерва 2 листа суха мента щипка индийско орехче 2 с.л. зехтин Приготвяне: Почистете рибките от костите. Намачкайте рибките на пюре. Добавете стритата мента и индийското орехче. Сложете зехтина и разбъркайте добре. Сервирайте с препечени филийки. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.0/5 (1 vote cast)Пастет от риба, 2.0 out of 5 based on 1 rating
  • Хек по холандски
    Продукти: 1 кг хек 3 с.л. брашно сока от 1 лимон черен пипер сол мазнина за пържене за соса: 125 гр. масло 3 жълтъка 50 мл оцет 2 с.л. настърган лук 1 ч.ч. прясно мляко сока от 1/2 лимон черен пипер на зърна Приготвяне: Поръсете рибите с черен пипер, сол и лимонов сок. Оваляйте в брашно и изпържете. Кипнете оцета, черния пипер на зърна и лука. Варете, докато оцета се изпари.
  • Шаран на пара
    Продукти: 1 изкормен шаран – 1 кг 3 с.л. бяло вино 3 стръка пресен лук смес от моркови, чушки и бамбукови кълнове 1 с.л. соев сос щипка джинджифил 1 с.л. олио черен пипер сол Приготвяне: Сложете шарана за 2 минути в подсолена кипяща вода. Отцедете и подправете от вътре и от вън с черен пипер и сол. Натрийте с виното. Сложете рибата в съда за варене