Продукти:
  • 1 кг кефал
  • 1/2 връзка магданоз
  • 5 -6 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Измийте и изчистете рибата. Посолете я и я оставете в хладилника за 20 минути. Нарежете магданоза на ситно. Напълнете рибите с магданоза. Намажете ги със зехтин. Поръсете ги с черен пипер и ги увийте в хартия за печене, предварително намазана със зехтин. Печете на 220 градуса за 30 минути.


    Още по темата:

    • Кефал с домати
      Продукти: 4 кефала 1 кг домати 3с.л. зехтин 1 ч.л. червен пипер магданоз сол Приготвяне: Пуснете доматите във вряла вода за 1 минута. Обелете ги и ги нарежете доматите на тънки кръгчета. Наредете половината в намаслена тава и поръсете с половината магданоз. Посолете. Наредете отгоре рибата. Поръсете я с червения пипер. Покрийте с останалите домати. Поръсете с останалия магданоз. Залейте със зехтина. Посолете.
    • Сом с магданозен сос
      Продукти: сом – 1 кг сока от 1/2 лимон 3 с.л. брашно сол мазнина за пържене за соса: 1 връзка магданоз сока от 1/2 лимон черен пипер Приготвяне: Нарежете рибата на филии. Посолете и поръсете с лимонов сок. Оваляйте в брашно и изпържете. В същата мазнина сложете ситно нарязания магданоз и залейте с лимоновия сок. Поръсете с черен пипер и оставете да заври. Оставете да се