Продукти:
  • 500 гр. филе от сьомга
  • 350 гр. картофи
  • 400 гр. домати
  • 200 мл сметана
  • 70 мл прясно мляко
  • 1 яйце
  • 60 гр. сирене гаудаа
  • 1/2 лимон
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 малка тиквичка
  • щипка розмарин
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Нарежете рибата на кубчета. Обелете едно парче от лимона. Нарежете го на ситно и го сложете при бибата. останалия лимон изстискайте и залейте сьомгата. Подправете със сол и черен пипер. Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. Нарежете тиквичката на колелца, а лука на ситно. Прибавете зеленчуците към рибата. Поръсете с розмарин. Сварете картофите в подсолена вода. Нарежете ги на кръгчета. Наредете картофите в намаслена тава. Отгоре сложете сместа със зеленчуците и рибата. Разбъркайте сметаната, яйцето и млякото. Залейте ястието. Нарежете сиренето на ситно и го сложете най-отгоре. Печете на 200 градуса.

Още по темата:

  • Сьомга с тиквички
    Продукти: 600 гр. филе от сьомга сока от 1/2 лимон 1 скилидка чесън 300 гр. домати 2 тиквички щипка мащерка 2 с.л. зехтин черен пипер сол Приготвяне: Нарежете рибата на кубчета. Поръсете я с лимонов сок, черен пипер и сол. Нарежете на кубчета обелените домати и тиквичките. Нарежете на ситно чесъна и лука. В малко зехтин запържете тиквичките и чесъна. Добавете доматите, мащерката, черен пипер и
  • Картофени кюфтета със сьомга
    Продукти: 10 парчета пушена сьомга 225 мл сметана 500 гр. картофи 3 с.л. магданоз 1 стрък пресен чесън 1 яйце черен пипер сол мазнина за пържене Приготвяне: Нарежете чесъна на ситно. Добавете сметаната. Подправете с черен пипер и сол. Разбъркайте. С получената смес намажете парчетата риба. Обелете и сварете картофите за 7 минути. Настържете ги. Добавете яйцето, магданоза, сол и черен пипер. От картофената смес направете
  • Кюфтета със сьомга
    Продукти: 250 гр. филе от сьомга 250 гр. варени почистени раци 250 гр. сварени картофи 1 яйце 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. олио сол Приготвяне: Измийте рибата със студена вода. Подсушете я и я изчистете от костите и кожата. Накълцайте рибата. Нарежете картофите на кубчета. Накълцайте на едро раците. Разбъркайте всички продукти (без брашното) в купа. Оформете кюфтета. Оваляйте кюфтетата в брашното. Загрейте олиото